Okay Zulte-Machelen
Isothermische bouw van koeldoorgang en bake-offruimte
Uitdaging
De voormalige CoMarkt in Zulte-Machelen werd volledig heringericht tot een moderne Okay-supermarkt. Daarbij moesten zowel een nieuwe koeldoorgang als een compacte bake-offruimte van nul worden opgebouwd. De doorgang moest intensief gebruik aankunnen, terwijl de bake-offzone een uiterst hygiënische afwerking vereiste zonder koeltechniek.
Oplossing
Rikon realiseerde de isothermische opbouw met sandwichpanelen, geïntegreerde profielen en maatwerkbeglazing.
Koeldoorgang
- De koelzone werd opgebouwd met hoogwaardige sandwichpanelen en een nauwkeurige afwerking van alle voegen en profielen.
- Het project omvatte één doorgang.
- Aan de voorzijde werd superisolerend glas geïntegreerd, aangevuld met een groot raam dat voor extra zichtbaarheid en lichtinval zorgt. Boven het raam werd een bijkomende dwarsligger geplaatst.
- Gebruikte producten: sandwichpanelen (wanden, plafond), staalconstructie, geïsoleerde elektrische rolluiken, superisolerend glas (raam).
Bake-offruimte
- Een compacte, niet-gekoelde ruimte waarin ovens worden geplaatst.
- Hoge hygiënische afwerking met gladde oppervlakken, aangepaste profielen en een correcte afdichting van alle naden.
- Gebruikte producten: sandwichpanelen met hygiënische afwerking.
Resultaat
Okay Zulte-Machelen heeft vandaag een efficiënt ingerichte koeldoorgang met maximale lichtinval én optimale isolatie, gecombineerd met een bake-offruimte die perfect voldoet aan de hygiënenormen voor voedselbereiding. Door beide zones van nul op te bouwen kon Rikon een strak, duurzaam en praktisch geheel realiseren, afgestemd op het dagelijkse winkelgebruik.
